موسوعة سلالات الثيران والعجول الإثيوبية

الثور البوران الإثيوبي متاح للتجميع والتوريد التجاري؛ لونه أبيض أو رمادي أو بني فاتح، وبنيته كبير وعميق الجسم، أكتاف قوية وسنام وطية جلدية واضحان. من أهم ثيران اللحم والتسمين في إثيوبيا، ويُطلب لبنيته العميقة وتحمله وإمكانية تجهيز أوزان متوسطة وثقيلة.

الثور الأوغادين الإثيوبي متاح للتجميع والتوريد التجاري؛ لونه أبيض أو رمادي أو بني فاتح أو أحمر، وبنيته زيبو متوسط متماسك، سنام واضح وقرون قصيرة إلى متوسطة. ثور منخفض الأراضي قريب من ممر جيبوتي، يناسب التسمين والذبح ويُجمع ضمن فئات وزن عملية للتوريد الإقليمي.

الثور أرسي الإثيوبي متاح للتجميع والتوريد التجاري؛ لونه أحمر أو بني أو أسود أو مبقع، وبنيته صغير إلى متوسط، جسم متماسك وقرون وسنام قصيران. ثور هضبة عملي للتسمين والذبح، وتسمح أحجامه المتوسطة بتجهيز دفعات متقاربة للمسالخ والتجار.

الثور هورو الإثيوبي متاح للتجميع والتوريد التجاري؛ لونه بني أو أحمر أو كستنائي مع بقع أحياناً، وبنيته متوسط بإطار طويل وسنام وقرون معتدلة. يناسب طلبات التسمين والذبح للأوزان المتوسطة، ويُجمع من أسواق غرب أوروميا بعد الفرز حسب الوزن والحالة.

الثور عفار الإثيوبي متاح للتجميع والتوريد التجاري؛ لونه رمادي فاتح أو أبيض أو قمحي، وبنيته متوسط متماسك، سنام وطية جلدية معتدلان وتحمل للحرارة. ثور منخفض الأراضي متحمل للحرارة، يخدم التجميع على ممر عفار–جيبوتي ويمكن فرزه للتسمين أو الذبح ضمن أوزان عملية.